さくらご飯
さくらご飯とは・・・
さくらご飯（桜ご飯・桜ごはん・さくらごはん・Sakura gohan）は、
1. お米に醤油とお酒、みりん、出汁などをいれて炊き上げたもの。静岡県袋井市など、静岡県西部地方で食べられている家庭料理。静岡のご当地グルメ、静岡の郷土食・郷土料理。醤油味の具の無い炊き込み御飯。桜飯（さくらめし）、おさくらとも。ほぼ同じものが、茶飯（ちゃめし）、黄枯茶飯（黄枯ら茶飯・黄枯茶のご飯）などと呼ばれ、東京をはじめ各地で食べられている。
2. 桜の花の塩漬けを入れて炊いたご飯。または炊きあがったご飯に桜の塩漬けを混ぜ込んだもの。桜ごはん。
3. 大根の味噌漬けをみじん切りにしたものを混ぜ込んだご飯。主に新潟県の長岡地方などで旧藩士が食べていたといわれる。味噌漬飯。
4. タコを入れて炊いたご飯。タコ飯。
5. 桜でんぶや梅干しなどで、桜色の見た目に仕立てたご飯。
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