炒り豆腐

炒り豆腐とは・・・

炒り豆腐(炒り豆腐・煎り豆腐・いり豆腐・炒りとうふ・いりとうふ・いりどうふ・Iridofu)は、
鍋やフライパンなどで豆腐に熱を加え、水分を飛ばして調理したもの。鍋に油をひいて、ニンジン、(干し椎茸)、こんにゃく、長ネギ、ショウガ、、ひき肉などを入れて炒りつけ、さらに水気を切った豆腐をたして、、調味料などを加え、調理する。

スポンサードリンク

スポンサーリンク

Share