盛岡じゃじゃ麺とは・・・
盛岡じゃじゃ麺（盛岡じゃじゃめん・もりおかじゃじゃめん・Morioka Jajamen）は、 岩手県盛岡市を中心に食べられている麺料理の一つ。盛岡冷麺、わんこそばと並ぶ「盛岡三大麺」の一つに数えられている。→ じゃじゃ麺
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