雑魚煮とは・・・
雑魚煮（ざこ煮・ざこに・じゃこ煮・じゃこに・zakoni）は、 1. 幾つかの種類の魚を一緒に煮たもの。魚以外にもイカなどが入ることもある。
2. ちりめんじゃこを煮たもの。ちりめんじゃこをカボチャや小松菜などと共に煮たもの。「南瓜のじゃこ煮」「小松菜のじゃこ煮」など。
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