よもぎそばとは・・・
よもぎそば（蓬蕎麦・蓬そば・ヨモギそば・よもぎ蕎麦・よもぎそば・Yomogi soba）は、 蓬（よもぎ）の葉を混ぜ込んで打ったそば。蓬切り（よもぎぎり）。変わりそば（かわりそば）の一つ。季節蕎麦、季節のかわりそば。草切り（くさきり）とも。
TOPICS そば蕎麦
