トビンニャとは・・・
トビンニャ（とびんにゃ・Tobinnya）は、 チャンバラ貝（まがき貝）の地域名・地方名。主に奄美大島の北部地域や加計呂麻島などで使われる呼び名。奄美地方では貝を「ニャ」と呼び、トビンニャで「跳ぶ貝」という意味となる。塩茹でにして食べるのが一般的。奄美大島の南部地域ではテラダ（ティラダ）とも呼ぶ。旬は冬で、11月の後半～5月頃にかけて流通する。
TOPICS 地方名奄美奄美大島島の食べ物貝
