笠そばとは・・・
笠そば（笠蕎麦・かさ蕎麦・かさそば・kasasoba）は、 奈良県東北部の高原地帯「大和高原」の桜井市笠地区で栽培されているソバ。栽培が始まったのは平成4年頃で、現在では地元の特産品となっている。
TOPICS そば奈良の特産品栽培特産品蕎麦
