日光苔

日光苔とは・・・

日光苔(日光・日光のり・にっこう苔・にっこうのり・Nikkonori)は、
栃木県日光市周辺でとれるノリ。主に日光の大谷で採取される。大谷川ノリ(大谷川海苔・大谷川苔)。カワノリ(川苔)の一種。かつては日光のとして知られ、幕府にも献上されていた。

Share