そば米汁とは・・・
そば米汁（そばごめじる・Sobagomejiru）は、
いりこや昆布などで取った出汁に、野菜やかまぼこ、そば米（そばの実）をいれて煮こみ、醤油、酒などで味を調えたもの。徳島県の郷土料理。そば米雑炊。
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