べにばなご飯

べにばなごとは・・・

べにばなご飯

べにばな(紅ご飯・ベニバナご飯・紅花・ベニバナごはん・紅花御飯・べにばな御飯・べにばなごはん・Benibana Gohan)は、
キク科ベニバナ属に分類されるベニバナの花びらを入れて炊いたご飯。ベニバナをおに入れて炊きこんだもの。ベニバナの色素によりく染まった見た目が特徴。時代からベニバナの産地として有名なとして知られる。

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