ナーベラーンブシーとは・・・
ナーベラーンブシー(なーべらーんぶしー・Nabera nbushi)は、
ナーベラー(なーべらー・なーべーらー=へちま・糸瓜)を使ったンブシー(味噌煮・味噌炒め・味噌炒め煮)のこと。
沖縄の家庭料理。沖縄料理。ナーベーラー・ウブシー、ナーベーラ・ウブシー、ナーベランブシーとも。
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