松前漬

松前漬とは・・・

松前漬松前漬

松前漬(まえづけ・Matsumaezuke)は、
細切りのスルメ、昆布、数の子などを醤で漬け込んだもの。北海道の。北海道の。北海道松前郡松前町の料理として知られる。後期頃より、作られ食べられてきたといわれるな食べ物。

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