奈良茶飯

奈良茶飯とは・・・

奈良茶飯(なら茶飯・奈良ちゃめし・ならちゃめし・Nara chameshi)は、
奈良県で伝統的に食べられてきた炊き込み御飯の一種。奈良の郷土料理。米に大豆や小豆、、粟、その他の穀類などを足して、醤油や塩を入れ、、または煎茶で炊いたもの。

Share