なばこっことは・・・
なばこっこ(ナバコッコ・Nabakokko)は、
大分県佐伯市周辺の郷土料理。
甘辛く炊いたなば(椎茸)とこっこ(鶏肉)を炊き込み御飯の上に盛り付けたもの。
道の駅やよいで「なばこっこ丼」も提供されている。
TOPICS 炊き込み御飯郷土料理肉鶏鶏肉椎茸丼