湯もり

湯もりとは・・・

湯もり(湯盛り・ゆもり・Yumori)は、
茹でたに茹でをかけて食べる食べ方。茹で汁と共にを器に盛り、節と、茹でたホウレンソウやをのせただけのん。山の「吉田うどん」の食べ方。湯もりうどん(湯盛りうどん)。食べる際にはすりだねなどで好みの味付けにした食べる。

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