アワビの味噌炊き

アワビの味噌炊きとは・・・

アワビの味噌炊き(鮑の味噌炊き・あわびのみそだき・Awabi no misodaki)は、
長崎県の小値賀島などで食べられている料理。。鮑(あわび)をスライスして味噌などともに炒めたもの。

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