ほっき丼とは・・・
ほっき丼（ホッキ丼・北寄丼・ほっきどん・Hokkidon）は、 ホッキガイを用いて作られる丼料理の一つ。青森県三沢市の郷土料理、ご当地グルメ。三沢ほっき丼。三沢産のほっき貝を用いて作られる丼で、三沢市内の寿司店や割烹料理店、居酒屋などから、道の駅や喫茶店、三沢空港のレストランなどでも提供されている。
（画像提供：青森県観光連盟）
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