赤福氷とは・・・
赤福氷（あかふくこおり・Akafukukoori）は、 三重県伊勢市のおはらい町にある江戸時代から300年以上続く和菓子の老舗「赤福」の本店、ほかにて季節限定で販売されているカキ氷。
抹茶蜜のかかったカキ氷の中に、冷たい氷にも馴染むように特別に作られた赤福餅が入っており、ほろ苦さと上品な甘さ、すっきりとした冷たさを同時に楽しむ事ができる。
TOPICS 氷菓子
