甘味処

甘味処とは・・・

甘味処(あまみ処・あまみどころ・Amami dokoro)は、
あんみつやみつまめ、団子、お汁粉、ぜんざい、どら焼き、まんじゅう、羊羹、かき氷など、甘い食べ物、菓子類などを提供するお店のこと。昔はその多くが「和」の甘いもの、「和菓子」を提供する店であったが、現在ではソフトクリームやアイスクリーム、ケーキなど洋菓子、西洋由来のスイーツも一緒に提供しているお店も多い。飲料として、煎茶や緑茶、抹茶やほうじ茶、番茶、麦茶などのお茶も提供するほか、同様にコーヒー、紅茶、ジュースなど西洋由来の飲料を提供するお店も多い。また、甘い食べ物以外のところてん(関東などでは酢醤油と辛子で食べることが多い)や、、磯辺餅などを提供する店も少なくない。甘味所とも。

甘味処、なんて読む?

「あまみどころ」

「甘味料」をかんみりょうと読むことから、「甘味処」も「かんみどころ」と読む人がいつしか増えたが、元々は「あまみどころ」が正解。関西地方では「あまみどころ」と読む人も多いが、特に東京を中心とする関東地方では慣用的に「かんみどころ」が多く用いられている。

甘味処のおしながき

みつまめ
白玉みつまめ
あんずみつまめ
梅みつまめ
豆かん

あんみつ(餡蜜)
白玉あんみつ
クリームあんみつ
白玉入りクリームあんみつ(クリーム入り白玉あんみつ)
抹茶クリームあんみつ
あんずあんみつ
栗あんみつ
梅あんみつ
フルーツあんみつ
いちごあんみつ
抹茶あんみつ
宇治抹茶あんみつ
求肥あんみつ
くるみあんみつ

バニラアイス
小豆アイス
小倉アイス
抹茶アイス

抹茶パフェ
小倉パフェ
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