小瀬菜大根

小瀬菜大根とは・・・

小瀬菜大根（小瀬菜だいこん・小瀬菜ダイコン・こぜな大根・こぜなダイコン・こぜなだいこん・Kozena Daikon）は、
アブラナ科ダイコン属に分類される野菜。宮城県の在来野菜、ご当地野菜、郷土野菜の一つ。宮城県の加美町小瀬エリアで古くから栽培されている伝統野菜。小瀬以外で栽培しても同じように育たないといわれる。葉が80センチメートル～1メートルほどに成長し、主に葉っぱを漬物などに利用する。（根は蕎麦の薬味などに用いられる。）

その発祥は諸説あるが、江戸末期から明治時代初期頃に栽培されるようになったといわれる。