おかやまデミかつ丼
おかやまデミかつ丼とは・・・
おかやまデミかつ丼（岡山デミかつ丼・おかやまデミカツ丼・おかやまでみかつどん・Okayama demikatsudon）は、
主に岡山県で食べられているカツ丼の一つで、丼に盛られたご飯の上にキャベツ（茹でたキャベツまたは生の千切りキャベツ）、トンカツが乗せられ、デミグラスソースがかけられている丼料理。岡山の郷土料理、B級グルメ、ご当地グルメ。岡山のご当地どんぶりの一つ。洋食店や喫茶店、食堂、道の駅のほか、ラーメン屋で提供されていることも多く、ラーメンとセットになったメニューもある。
Share
