こす煮

こす煮とは・・・

こす煮(こすに・Kosuni)は、
)のを、、砂糖などを入れてたもの。臭みけしにが入ることもある。ツブツブとした食感と濃いめの味わいがによくあう、静岡県の。沼津や焼津周辺など、新鮮なマグロの卵が入荷しやすいエリアの飲食店などで供されている。

こす煮

こす煮

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