土佐巻

土佐巻とは・・・

土佐巻

土佐巻(土佐巻き・土佐まき・とさ巻・とさまき・tosamaki)は、
カツオのたたきを小さく切り、にんにくやネギなどの薬味と共にご飯に入れて海苔で巻いたもの。カツオのタタキの海苔の巻き物。カツオのタタキの海苔巻き。巻き寿司(まきずし)の一種。。高知県高知市帯屋町の菊寿しが発祥といわれる。

菊寿し
住所:高知県高知市帯屋町1-7-19
問合わせ:088-823-8400
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場:有り

Share