湯むしうな重

湯むしうな重とは・・・

湯むしうな重(湯むし鰻重・湯蒸しうな重・Yumushi unaju)は、
温泉で蒸しあげてから炭火で焼いて作るうな重。群馬県の四万温泉の名物。今から30年ほど前に考案されたもの。

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