ピカタ
ピカタとは・・・
ピカタ（ぴかた・Pikata）は、
北海道釧路市にある泉屋（Izumiya）で提供されているメニューで、
チャーシュー、タケノコとえのきの入ったトマトソースのスパゲティが
薄焼き卵にくるまれ、熱々の鉄板にのせられて提供される鉄板スパゲティ。
北海道釧路市のご当地グルメ・B級グルメ。
昭和35年に、泉屋の社長が札幌で出会ったイタリア料理の「ピカタ」を元に考案した料理。
同店で提供される「スパカツ」「泉屋風」と並ぶ人気メニューとなっている。
泉屋
- 名 称：
- レストラン泉屋
- 所 在 地：
- 北海道釧路市末広町2-28
- 問い合わせ：
- 0154-24-4611
- 交通（公共交通機関）：
- JR釧路駅から徒歩15分
- 営業 時間：
- 11:00～21:30(L.O.21:00)
- 定 休 日：
- 月1回 火曜日（不定休）
- 席 数：
- 110席
- クレジットカード：
- 不可
Share
