酒蒸し甘えびとは・・・
酒蒸し甘えび（酒むし甘えび・さか蒸し甘えび・酒蒸しあまえび・さかむしあまえび・Sakamushi amaebi）は、 アマエビを酒蒸しにしたもの。アマエビを日本酒を加えて蒸したもの。
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