鯛焼き

とは・・・

鯛焼き

鯛焼き(たい焼・Taiyaki)は、小・重曹などからなる生地を、鯛の形をした型に流しいれ、小の餡などを入れて焼いたもの。
時代ごろより食べられている

東京では麻布の浪花屋総本家、四谷のわかば、人形町の柳屋が鯛焼きの御三家といわれる。

のほか、や桜あん、クリーム、チョコレート、チーズなどが入ったものもある。

柳屋 鯛焼き
柳屋 鯛焼き
Share