グンボーンブシー

グンボーンブシーとは・・・

グンボーンブシー(ぐんぼーんぶしー・Gunbo Nbushi)は、
沖縄料理の一つで、ごぼうを用いて作られるンブシー。沖縄の郷土料理・沖縄の家庭料理。グンボーは沖縄の言葉で「」のこと。ンブシーは炒め煮のような料理。

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