牛乳寒天とは・・・
牛乳寒天（ぎゅうにゅう寒天・牛乳かんてん・ぎゅうにゅうかんてん・Gyunyu kanten）は、 牛乳に寒天を加えて固めたもの。牛乳と寒天で作るデザート・スイーツの一つ。牛乳に砂糖を入れ、寒天を加えて固めてつくる。ミカンの缶詰などが入ることも多い。
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