牡蠣寿司
牡蠣寿司とは・・・
牡蠣寿司（かきずし・かきすし）は、
牡蠣（渡利牡蠣）をみりん、砂糖、醤油で甘辛く煮て、
洋辛子（カラシ）をつけて握った寿司。
主に三重県紀北町などで食べられている郷土寿司で、
正月や祝い事などのめでたい席で食べられてきた冬のご馳走。
紀北町内の飲食店などで食べることができる。
[店 名]：一冨士
[住 所]：三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀1992-8
[電 話]：0597-32-0250
[営業時間]：11：00～14：00 16:00～22:00
[定 休 日]：月曜日
[値 段]：かき寿司 8貫 1,200円
[店 名]：万両寿し
[住 所]：三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区東長島200-4
[電 話]：0597-47-0394
[営業時間]：～18：00
[定 休 日]：年中無休
[値 段]：渡利カキ握り寿し 6貫 800円
[店 名]：喜久寿し
[住 所]：三重県北牟婁郡紀北町海山区相賀849-2
[電 話]：0597-32-2036
[営業時間]：11：00～13：30 16:00～20:00
[定 休 日]：月曜日
[値 段]：カキ寿司 6貫 1,200円
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