貝ひもとは・・・
貝ひも（かいひも・Kaihimo）は、 赤貝、バカガイ、ホタテガイなどの貝類の外套膜。たんに「ひも」という場合も多い。「みみ」とも。刺身や寿司ネタのほか、塩辛、燻製、干物などで食される。調味した貝ひもを焼いた「焼貝ひも（焼き貝ひも）」が、酒のつまみ、おやつとしてスーパーマーケットやコンビニなどで市販されている。
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