黒豆おこし

とは・・・

黒豆おこし

おこし(くろまめおこし・Kuromame Okoshi)は、
熊本県で作られている黒豆をいたおこしの一種。熊本の菓子。熊本産の黒「クロダマル」を使い、などで固めた菓子で、手のひらほどのサイズ。黒豆と蜜が合わさった上品な味わいが特徴。肥後

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