なめろう丼とは・・・
なめろう丼（ナメロウ丼・なめろうどん・Namerodon）は、 アジやカツオなどを叩いて粘り気をだし、味噌や生姜、ネギなどを混ぜ込んで作る「なめろう」を、丼などの器に盛ったご飯の上にのせたもの。なめろうどんぶり。
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