納豆味噌とは・・・
納豆味噌（納豆みそ・なっとう味噌・なっとうみそ・Nattomiso）は、 1. 豚ひき肉と納豆を炒め、味噌、砂糖、みりんなどで味付けしたもの。味噌納豆（味噌なっとう）。
2. 納豆に、味噌、梅肉、刻んだ大葉（シソの葉）、ミョウガなどを混ぜ合わせたもの。
いずれも納豆を用いたおかず味噌の一つで、地域や家庭により様々なレシピがあり、サバ、キノコ類、人参、ネギなどが加えられる場合もある。
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