レシピ | 日本の食べ物用語辞典

Category : レシピ

肉豆腐

に

肉豆腐

肉豆腐とは・・・肉豆腐...

納豆味噌

な

納豆味噌とは・・・納豆...

金沢カレー

か

金沢カレー

金沢カレーとは・・・金...

わっぱ飯

わ

わっぱ飯

わっぱ飯とは・・・わっ...

油そうめん

あ

油そうめん

油そうめんとは・・・油...

沖漬け

お

ホタルイカの沖漬け

沖漬けとは・・・沖漬け...

酒蒸し

さ

アサリの酒蒸し

酒蒸しとは・・・酒蒸し...

ぜいたく煮

せ

ぜいたく煮とは・・・ぜ...

水なます

み

水なます

水なますとは・・・水な...

よこすか海軍カレー

ご当地グルメ　B級グルメ

よこすか海軍カレー

よこすか海軍カレーとは・...

須古すし

す

須古すしとは・・・須古...

だんご汁

た

だんご汁とは・・・だん...

じゅうねん味噌

し

じゅうねん味噌とは・・・...

おすすめの鯛茶レシピ

おすすめレシピ

おすすめの鯛茶レシピ用...

炒り味噌

い

炒り味噌とは・・・炒り...

湯やっこ

ゆ

湯やっことは・・・湯や...

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なみだ巻なみだ巻とは・・・なみだ巻（涙巻き・涙巻・なみだ巻・涙まき・なみだまき・Namidamaki）は、巻きずし...
むじなそばむじなそばとは・・・むじなそば（Mujinasoba）は、甘辛く味付けした油揚げと、天かす（揚げ玉）を、い...
イカのぽっぽ焼きイカのぽっぽ焼きとは・・・イカのぽっぽ焼き（イカのポッポ焼・烏賊のポッポ焼き・いかのぽっぽやき・Ika no...
洋食焼き洋食焼きとは・・・洋食焼き（洋食焼・洋食やき・ようしょく焼き・ようしょくやき・Yoshokuyaki）は、...
ひね生姜ひね生姜とは・・・ひね生姜（古根生姜・ひねしょうが）は、新生姜を収穫後の種生姜。また、収穫したての生姜（...
ミカチャンミカチャンとは・・・ミカチャンは、静岡県富士市の丸茂食品が製造している漬物の商品名、キャラクター名。地元...
かぼちゃだんごかぼちゃだんごとは・・・かぼちゃだんご（南瓜団子・かぼちゃ団子・Kabocha dango）は、かぼちゃを...
五箇山豆腐五箇山豆腐とは・・・五箇山豆腐（五箇山とうふ・ごかやまとうふ・ごかやまどうふ・Gokayama Tofu）は...
居酒屋の定番メニュー居酒屋の定番メニューとは・・・居酒屋の定番メニュー（いざかやのていばんめにゅー・Izakaya no tei...
熔岩糖熔岩糖とは・・・熔岩糖（熔岩とう・溶岩糖・ようがん糖・ようがんとう・Yoganto）は、火山の熔岩に似せて...

ハラスハラスとは・・・サケのハラス焼ハラス（はらす・腹須・Harasu）は、魚の腹の部分。「腹身（はらみ）」「...
夜鳴きそば夜鳴きそばとは・・・夜鳴きそば（夜鳴き蕎麦・夜鳴そば・夜啼蕎麦・夜啼そば・よなきそば・Yonakisoba）...
たで酢たで酢とは・・・たで酢と鮎の塩焼きたで酢（蓼酢・蓼す・たです・Tadesu）は、タデ科の植物、「蓼（たで...
鯉の洗い鯉の洗いとは・・・鯉の洗い（鯉のあらい・こいの洗い・鯉の洗膾・鯉の洗魚・こいのあらい・Koi no arai...
紅蓼紅蓼とは・・・紅蓼（紅たで・べにたで・Benitade）は、タデ科イヌタデ属の1年草「柳蓼（やなぎたで）」...
土佐甘とう土佐甘とうとは・・・土佐甘とう（とさあまとう・Tosa amatou）は、主に高知県南国市、梼原町、津野町...
しのだうどんしのだうどんとは・・・しのだうどん（信田うどん・信太うどん・篠田うどん・志乃田うどん）は、 1. 油揚げを醤...
むじなそばむじなそばとは・・・むじなそば（Mujinasoba）は、甘辛く味付けした油揚げと、天かす（揚げ玉）を、い...
日本五大銘飯日本五大銘飯とは・・・日本五大銘飯（にほんごだいめいはん・Nihon godaimeihan）は、 1939...
利休焼利休焼とは・・・利休焼（利久焼・りきゅうやき・Rikyuyaki）は、魚や肉を焼き、仕上げに（または焼きな...