ぬれ餅

ぬれとは・・・

ぬれ餅(濡れ餅・ぬれモチ・ぬれ・Nuremochi)は、
を原料に作るおかきを、まだ熱いうちに醤だれに漬け込み、しっとりとさせたもの。ぬれおかき。モチモチとした柔らかな食感とばしさ、しっとりとした味わいが特徴。

Share