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サザエの味噌漬け

サザエの味噌漬け

日本の食べ物さ, 石川の食べ物, 郷土料理名物料理

サザエの味噌漬けとは・・・

サザエの味噌漬け（さざえのみそづけ・Sazae no misozuke）は、
茹でたサザエを味噌に漬け込んだもの。石川県能登半島の郷土料理。能登では古くから漁師が作って食べていたという漁師料理の一つ。

TOPICS サザエ味噌漬け漁師料理石川の漬物石川の郷土料理　食べ物能登半島郷土料理

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