たけのこご飯

たけのこごとは・・・

たけのこご飯
たけのこ

たけのこご飯(御飯・筍ご飯・筍・たけのこ御飯・ご飯・タケノコごはん・たけのこごはん・Takenoko Gohan)は、
タケノコをおと共に炊いたもの。たけのこの炊きこみ御飯。タケノコは米ぬかなどであく抜きをしてから、、酒、などを加えてお米と共に炊いて作る。新鮮なタケノコの場合は、そのまま、出や調味料と共にお米と炊きこんで作る場合もある。

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