梅肉塩

とは・・・

塩(ばいにく塩・ばいにくじお・ばいにくえん・Bainikujio)は、
塩に梅肉を混ぜ込んだもの。主にさせてにしたものが用いられる。変わり塩として、などののつけ塩に添えられることが多い。などにも添えられる。

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