駿河がんも

駿河がんもとは・・・

がんもどき

駿河がんも(するががんも・Suruga ganmo)は、
静岡県富士市で製造・販売されているがんもどきの一種。桜えび、しらすが入っているのが特徴。煮付けたり、さっと焼いて生姜やネギなどの薬味と共に醤油で食べる。

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