大和焼きそうめんとは・・・
大和焼きそうめん（やまとやきそうめん・Yamato Yakisomen）は、
奈良県のご当地グルメ。ご当地麺料理。
奈良県桜井市の名産品として知られる「三輪素麺」と、奈良の地鶏「大和地鶏」を合わせた料理で、奈良市の焼鳥店「やたがらす（旧店名ごちどり）」が考案、2011年の「ならB級グルメ決定戦」で初代チャンピオンに輝いた。
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