ケルシー

ケルシーとは・・・

ケルシー(けるしー・Kelsey)は、
バラ科サクラ属の果「スモモ」の品種の一つ。時代にジョン・ケルシーという人物が「大巴旦杏(こうしゅうだいはたんきょう)」と呼ばれた日本のスモモをアメリカに持ち帰り、それが大正時代に日本に逆輸入の形で入ってきたものといわれる。量が少なく「のすもも」とも呼ばれる。スモモの中では大振りで身はく締まっており、酸味が少なく甘いのが特徴。は8月中旬から9月中旬頃まで。主な生産地は山で、「風土記の丘農産物直売所」などで販売されている。

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