ひじきとジャガイモの煮物

とジャガイモの煮物とは・・・

ひじきとジャガイモの煮物(ひじきとのにもの)は、
ひじきの煮物にジャガイモ(新ジャガ)をいれたもの。

周辺で毎年7月1日の富士山の山開きの日に食べられている。

、砂糖、に新ジャガを加え、ひじき、などを入れる。家庭によっては竹輪、なども入る。

7月1日の日にこのひじきとジャガイモの煮物を食べると、風邪を引かないという言い伝えがある。

Share