黄枯茶飯とは・・・
黄枯茶飯（黄枯ちゃめし・黄枯茶めし・きがら茶飯・きがらちゃめし・きからちゃめし・Kigara chameshi）は、 米に醤油やみりん、酒、出汁などを入れて炊いたもの。炊き込み御飯の一種。地域や家庭により、茶飯、さくら飯（桜飯）、さくらご飯、黄枯茶のごはんなどとも。
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