のし鶏

のしとは・・・

のり鶏(熨斗鶏・熨鶏・伸し鶏・のしどり・Noshidori)は、
鶏ひき、片などのを加えて、平たく伸してから焼いたもの。としてなどに用いられる。鶏の松風焼き。

Share