小倉トースト

小倉トーストとは・・・

小倉トースト(おぐらとーすと・Ogura toast)は、焼いた食パンに、またはマーガリンを塗り、その上に小倉をのせたもの。間に小倉あんを挟んだものや、揚げたものなど、バリエーションもある。

愛知県のグルメであり、の一つにあげられることも多い。主に圏にある喫店などで提供されている。

大正十年頃に、市栄地区にかつて存在した喫茶店「満つ葉」の店主により考案されたといわれ、メニューに加えられたばかりの当時はハラだったバタートーストを、学生客がぜんざいに浸して食べているのを見かけ、バタートーストに小倉あんを始めからのせたメニューを考えつき、提供するよなったところ、好評でいつしか愛知県中に広まったという。

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