久留米焼き鳥とは・・・
久留米焼き鳥(くるめやきとり・Kurume yakitori)は、 福岡県久留米周辺で食べられている料理。
鶏肉に限らず、牛、豚、馬などの肉でも、串にさして焼いたものを焼き鳥と呼ぶ。
TOPICS 焼き物焼き鳥