であいうどん

であいんとは・・・

であいうどん(であいン・Deai udon)は、
焼きうどんに、ごはんを入れたもの。愛媛県のご当地。愛媛の
肉やかまぼこ、などが入ったうどんにごをいれた料理で、主に愛媛県の松前町などで提供されている。

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