であいうどん

であいうどんとは・・・

であいうどん(であいウドン・Deai udon)は、
鍋焼きうどんに、ごはんを入れたもの。愛媛県のご当地麺料理。愛媛のご当地グルメ。
肉やかまぼこ、、卵などが入った鍋焼きうどんにご飯をいれた料理で、主に愛媛県の松前町などで提供されている。

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