ふじみご当地らーめん

ふじみご当地らーめんとは・・・

ふじみご当地らーめん(ふじみごとうちらーめん・Fujimi gotouchi ramen)は、
埼玉県ふじみ野市で提供されている骨ベースの濃厚なタレと「ふじみ漬け(※)」を合わせ、茹で上げたに絡めて食べる。オムライスのよ薄焼き卵で全体が包まれているのが特徴。見た目はオムライス風の混ぜとなっている。埼玉県ふじみ野市の。上福岡駅から徒歩25分ほどの場所にある「麺家 ぶっきら坊」で提供されている。

※唐辛子と米を漬けこんだ調味料

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