桐葉菓

桐葉菓とは・・・

桐葉菓(とうようか)は、
広島県宮島の老舗「やまだ屋」が製造する菓子。安芸銘菓。

小豆餡を糯粉の生地で包み、あっさりとソフトに焼き上げており、
もみじまんじゅうとはまた一味違う、もちもちとした外側と、まろやかな中の食感が人気。

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第24回全国菓子大博覧会で「名誉総裁賞」を受賞している。

桐葉菓

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